Ореховый и хлебный спас: приметы и обычаи

Корни праздника Ореховый Спас уходят в дохристианские времена. Приметы и традиции праздничного дня, а также ритуалы и заговоры, которые можно читать только в эту дату, найдете в этой статье.

Третий Спас — суть и дата праздника

Август богат праздниками. На последний месяц лета приходится три Спаса — Медовый, Яблочный и Ореховый. Последний является заключительным, Третьим Спасом. Отмечается Ореховый Спас 29 августа, на следующий день после Успения и завершения Успенского поста. Согласно дате, называют еще Осенним, или Холодным Спасом.

В дохристианские времена Ореховый Спас был праздником жатвы, как Медовый и Яблочный. Созревает лесной орех, подходил к концу сбор зерна, отсюда еще одно наименование — Хлебный Спас. Это отражено в пословицах: «Третий Спас хлеба припас».

С приходом православия на русские земли к аграрному смыслу праздника добавился религиозный. Праздник урожая превратился в выражение благодарности Господу за «хлеб насущный».

На Осенний Спас почитают мученика Диомида. Ему молятся о выздоровлении. Почитается Федоровская икона Божьей Матери.

Перед ней молятся женщины о ладе в семье, избавлении от житейских трудностей, беременности и легких родах.

С датой Хлебного Спаса совпадает годовщина перенесения Нерукотворного образа Спасителя. С его помощью ученик Христа исцелил Авгаря. После этого мусульмане похитили образ. Века спустя императору Михаилу удалось вернуть его в Константинополь. В 13 веке икону снова украли в ходе одного из крестовых походов. Ее везли на корабле, он затонул, реликвия была утеряна навсегда.

Традиции и обряды

Бытовых забот не избегали, это будний день, посвященный сбору зерна и орехов, выпечке, заготовке и консервации овощей и фруктов. Хлеб пекли из муки нового урожая, крошки не выбрасывали, отдавали птицам. Если удавалось закончить сбор зерна к Хлебному Спасу, серпы перевязывали последними колосками и оставляли в красном углу — на урожай в будущем году.

Несмотря на разгул лесной нечисти, отправлялись на сбор грибов и орехов. Первой приступала к поискам самая уважаемая женщина населенного пункта, после нее заходили в лес остальные.

Девушки предсказывали будущее на год. Первый найденный орех окажется спелым и вкусным – ждать большой любви. Недозрелый принесет новости, гнилой — горе.

С виду спелый, но горький на вкус обещает проблемы в личной жизни.

Консервированные овощи, грибы и компоты — на этом домашние заготовки не заканчиваются. Третий Спас считался подходящим временем для изготовления настоек на водке и самогоне. Особенной популярностью пользовалась настоянная на орехах, собранных в этот же день. Она хороша при простуде.

Ореховый Спас, как говорилось ранее, — торговый день, с него начинались продажи тканей. Традиционно посещали ярмарки и рынки. В конце лета пригодятся новые сельскохозяйственные инструменты взамен изношенных. Следовало подготовиться и к осенним холодам, обзавестись теплой одеждой.

Приступали к работе после службы в церкви, а после трудового дня накрывали столы и праздновали. В селах праздник с большим размахом не проходил, слишком много работы в конце лета. В городах народные гулянья были более шумными и массовыми. В некоторых регионах праздновали прямо на полях. Работающих там встречали хлебом-солью, угощали гречневой кашей, к закату приглашали за стол.

За день до Третьего Спаса заканчивается Успенский пост, запрещающий употребление мяса, рыбы и некоторых других продуктов. Поэтому застолья на хлебный праздник урожая были обильными. Основное украшение стола – каравай. Обязательно подавались блюда с орехами, в основном, выпечка и сладкая каша. Запеченые яблоки, мясные и грибные пироги, шарлотки красовались на каждом столе.

Большой популярностью пользовалась водка, настоянная на ореховых перепонках. За столом желают здоровья крепкого, словно ореховая скорлупа, благодати и благословения. Не лишним пожелать богатства.

Советы празднующим християнам

Как и в любой другой христианский праздник, следует посетить церковь. Ниже описаны продукты, которые можно освятить на Ореховый Спас. Раздайте милостыню, угостите бедных орехами и хлебом. Молиться следует о достатке, семейных неурядицах, зачатии и легких родах, выздоровлении.

Не избегайте работы, связанной с заготовкой продуктов. Хлебный Спас — праздник урожая, поэтому заняться домашней консервацией — не грех. Можно работать в саду или огороде, печь хлеб, который должен стать главным украшением праздничного стола.

Ярмарки — одна из традиций Третьего Спаса. Стоит последовать примеру предков, покупки на Хлебный Спас приносят удачу.

Для застолья готовят выпечку с орехами и яблоками. Мед уже не является главным героем стола, как на Медовый Спас, но добавлять его никто не запрещает. Пироги с грибами, овощами и мясом уместны на трапезе. Выпечка должна стоять на первом месте — все-таки это праздник урожая. Приглашают гостей, угощают соседей — на Спас принято делиться.

Что можно святить в церкви

Орех — главный атрибут даты. Освящать можно любые орехи. В идеале — собранные лично в лесу или на приусадебном участке. Но можно святить и купленные. Орехи символизируют здоровье и благосостояние.

Нельзя обойти вниманием хлеб и другую мучную выпечку. Она должна быть изготовлена из муки нового урожая. Опять же, лучше всего святить изготовленные лично вами продукты.

Не запрещается добавлять в корзины яблоки и мед, но обычно их освящают в предыдущие Спасы. Иногда приносят в храм овощи. Мак, изюм также не будут лишними.

Воду святят практически в любой церковный праздник, и 20 августа — не исключение. Святая вода поможет от любой беды. Обычная колодезная вода, также приобретает целительные свойства.

Суеверия и приметы на Третий Спас

Обычно в православные праздники нельзя работать, но Третий Спас — время сбора урожая. Поэтому работы не избегают, занимаются консервацией продуктов на зиму и сбором плодов и зерна. Лень будет наказана жизнью в нужде на протяжении года.

Нельзя отказывать в угощении нищим, иначе придется самому просить милостыню. Не впустивший на ночлег странника рискует оказаться без крыши над головой. Нельзя ругаться и желать зла. Все плохие слова и действия вернутся к отправителю, каждый получит по заслугам за содеянное на Ореховый Спас.

Следует что-нибудь купить, хотя бы недорогую вещь. Скряга, оставивший купцов без денег в этот день, рискует целый год просидеть в нищете. За столом нужно попробовать каждое блюдо и похвалить хозяйку — целый год проживете в достатке. На каждое угощение нужно загадать желание. Если хозяйка смутится в ответ на похвалу, быть вам удачливым.

Нельзя ходить в лес без оберега. 29 августа там хозяйничает нечистая сила. Она может навести блуд — заставить потеряться «в двух соснах».

Упал орех на голову — к удаче. Богатство обещается тому, кто найдет два или три сросшихся ореха. Их нужно хранить в кошельке или кармане, подняв с земли или сорвав с дерева левой рукой. Получить мешок орехов в подарок — на счастье.

Если журавли улетели, к Покровам уже будут морозы, а весна окажется богатой на солнечные деньки. Птицы не спешат отправляться на юг — осень будет теплой, зима придет поздно, а весной будет холодно. Гроза обещает теплую осень и позднюю зиму.

Ритуалы и заговоры на Хлебный Спас

Существует поверье — ведьмы 29 августа изготавливают посохи, жезлы и волшебные палочки. Традиционный материал — орешник. Обладающие нужными навыками маги обзаводятся новыми инструментами, наполненным силой Орехового Спаса. Она же усиливает заговоры и ритуалы, основными компонентами для которых служат орехи и хлеб.

Заговор на двойной орех

Сам по себе двойной или тройной орех является денежным талисманом, привлекающим богатство. Его можно усилить заговором:

Пусть счастливый орех станет для меня оберегом,
Принесет мне удачу и денег целую телегу.

Как и советует денежная примета, храните его в кошельке или кармане — поближе к деньгам.

Ореховый приворот

Все три Спаса способствуют любовной магии. На Третий можно сделать приворот, крепкий, как грецкий орех. Сорвите один и расколите на две половинки. Съедобную часть употребите по назначению. На маленьком листе бумаги напишите ваше имя и имя возлюбленного. Положите его в орех и свяжите его половинки красной ниткой так, чтобы они держались вместе. Возьмите в руки и читайте заговор:

В одно целое две части соединила, нашу любовь скрепила.
Будет раб Божий (имя) обо мне рабе Божьей (имя) тосковать,
Обо мне одной думать и мечтать.
Наши сердца в унисон забьются,
А судьбы навсегда переплетутся.
Пусть Ореховый Спас моё желание исполнит,

Мою жизнь счастьем наполнит. Аминь.

После прочтения орех нужно закопать там, где живет любимый. Делать это надо молча, уходить домой — не оглядывясь, не вступая в разговоры.

Талисманы из орехов

Внутрь ореховой скорлупы можно положить записку с заветным желанием, перемотать половинки ниткой и носить при себе. В течении года желание исполнится. На Руси таким способом делали привороты, в Китае — привлекали удачу, Европе — ворожили на деньги. Допускается склеить половинки клеем — если записка выпадет, желание не сбудется.

Тонко истолченная скорлупа грецкого ореха привлекает деньги. Ей посыпают купюры, товары перед торговлей, рабочие инструменты. Среди современных неоязычниц популярна денежная косметика на основе соответствующих растений — мяты, базилика, ромашки. Толченая скорлупа может войти в состав скраба.

Ореховые ветки свяжите крест накрест красной ниткой и повесьте возле входной двери. Оберег закроет вход нечисти, черным колдунам и прочим сомнительным личностям.

Денежный заговор на хлеб

Наговаривают на богатство хлеб, испеченный своими руками из муки нового урожая. Делают это перед тем, как поставить его на праздничный стол в честь Хлебного Спаса. Произнести заговор нужно три раза:

Зерно в землю упало, ростком взросло, колосом зазолотилось, хлебушком оборотилось. Как в полях вволю хлеба, так и денег у меня до неба. Как хлеба растут — колосятся, так и денежки мои растут-прибавляются. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь.

Первый кусочек должен достаться тому, кто наговаривал.

Обряд на исполнение желания

Нужно отложить кусок хлеба, отрезанный от выставленного на праздничный стол 29 августа. Наговаривать его нужно в следующую после Орехового Спаса субботу или воскресенье — не позже, чем через неделю. Если хлеб испортился, Высшие Силы не готовы исполнять загаданное желание. Встаньте на рассвете, зажгите свечу. Посолите хлеб с такими словами:

Хлебом-солью богов встречаю, свою мечту привечаю. Желаю, чтобы (описать желание одной фразой). Хлеб-соль съедаю, желаемое получаю, богов благодарю.

Съешьте соленый хлеб. Сделайте три глотка воды из полного стакана и скажите:

Как вся жизнь из воды происходит, так и мое желание из нее выйдет. Вода-водица, исполни мою мечту.

Свечу затушите, окунув в стакан с остатками воды с заговором:

Хлеб, соль и вода не подведут никогда. Хлеб, соль и вода — радость, а не беда. Как я сказала, так и будет. Аминь.

Свечу — в церковь, остатки воды — в канализацию.

Лечение детей хлебом

В дату Орехового Спаса знахарки издавна принимали больных детей. Лечили энурез, испуг, сглаз, заикание. С таким заговором следует обкатывать голову малыша куском черного хлеба:

Хлеб качу, катаю, с раба Божьего (имярек) беду сгоняю. Выкатываю, выманиваю, выганиваю все страхи, пристреки, уроки, сглазы, приглазы, завидки хвалу неискреннюю, злобу тайную. Выгоняю лихо из ручек, из ножек, из головушки, из щечек, из жилок, из прожилок, из белых кудрей, из ясных очей. Испуг, испуг, изыди! Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь.

Такой хлеб есть людям нельзя, его отдают собакам или птицам. Еще один способ лечения детских проблем не требует заговоров, достаточно знать молитву «Отче наш» наизусть.

Девять раз прочитайте ее над трехлитровой банкой с теплой водой. Ребенка разденьте, поставьте в таз и облейте ей с головы до ног. В воду бросьте кусок черного хлеба на пару часов.

Потом его отдайте собаке или птицам.

https://www.youtube.com/watch?v=oP5UxrLY59o

Третий Спас — праздник урожая и окончания лета, который с приходом православия приобрел еще и религиозный смысл. Это день, наполненный силой земли и природы. Его энергетику можно направить на лечение, обогащение или приворотное колдовство. Существует множество примет и традиций Хлебного Спаса. Соблюдающий их обретет счастье.

Источник: https://suever.ru/spas-orehovyj-obryady-primety.html

Ореховый спас — традиции, приметы, заговоры и обряды

Ореховый или Хлебный Спас – народный праздник, который отмечают 29 августа на следующий день после праздника Успения Пресвятой Богородицы – это последнее, третье празднество уходящего лета, который символизирует окончание сбора урожая.

Православная церковь в этот день празднует перенесение из Едессы в Константинополь Нерукотворного Образа Иисуса Христа. В этот же день церковь совершает празднование икон Пресвятой Богородицы Федоровской и Порт-Артурской.

Ореховый спас

Третий Спас называют Ореховым, Хлебным и даже Холщовым. Наши предки в этот день пекли хлеб, собирали поспевшие орехи и торговали на ярмарках льняным полотном. В народе говорили: «Первый Спас — на воде стоят; Второй Спас — яблоки едят; Третий Спас — на зеленых горах холсты продают».

Другие названия Орехового Спаса

• В последние августовские дни на Руси издревле начинался сбор диких орехов (лещины), а также выпечка хлеба из зерна нового урожая и торговля домоткаными полотнами и холстами. В связи с этим праздник также называли:
• Спас на холстах,
• Спас на полотне,
• Холщовый спас.
• Также этот день назывался Малым спасом — он считается как бы полупраздником, поскольку приходится на послепразднование очень важного в православии праздника — Успение Богородицы.
• Ну, а народные называния праздника — Осенний спас и Холодный Спас — напоминают, что с окончанием августа лето, увы, уступает место осени.

Традиции и обычаи

Самая главная традиция Орехового Спаса, как и других больших религиозных праздников — посещение богослужений в церкви и молитва.

По церковной традиции в эти дни освящают орехи (лещину, грецкие орехи), хлеб и караваи из муки первого урожая.

В этот день по традиции заканчивали уборку хлебов и пекли первый каравай из муки нового урожая. Хлеб освящали в церкви и затем ели всей семьей.

В старину ходили такие пословицы: «Третий Спас — хлеба припас», «Коль хорош Третий Спас, будет зимой квас».

Во многих городах и селах на Хлебный или Ореховый Спас устраивали ярмарки — считалось, что торговля в этот день будет особенно благоприятной.

На ярмарках можно было встретить изобилие различных тканей, за которыми охотно приходили селяне, так как в народе бытовало мнение, что в этот день нужно что-то приобрести из тканей.

Хлебный (Ореховый) Спас не принято было отмечать каким-то особым образом, так как в это время страда была в разгаре, и людям было не до развлечений. Они утром посещали церковь, святили орехи, хлеб, зерна и отправлялись готовить ниву к озимым посевам.

Также в этот день хозяйки заготавливают лечебную ореховую настойку: перемычки грецких орехов заливают водкой и настаивают в темном месте.

Праздновали Ореховый спас уже не с таким размахом, как Яблочный и Медовый. Лето заканчивалось, начинались холода. И люди старались поскорее заготовить еду в своих амбарах.

В обед шли в церковь, чтобы осветить хлеб и пироги из нового зерна. Молились перед иконой мученика Диомида.

К вечеру крестьяне чистили целебные подземные источники, чистили колодцы. В общем, готовились к осени и зиме. А уже потом садились за стол. Подавать принято было настойку на основе грецких орехов, а также хлеб и пироги.

Ну и заканчивали день мытьем в бане. Люди делали веники из орешника, который защищал их от болезней и сглаза.

Хозяйки пекли хлеб и пироги с грибами, готовили различные блюда с добавлением орехов и угощали ими своих родных и близких. Так как Успенский пост закончился, на стол выставляли кушанья из мяса и рыбы. Но главными блюдами были:

• свежая выпечка;
• орехи;
• яблоки с медом.

Обычаи и приметы на ореховый спас

В этот день можно употреблять в пищу орехи из нового урожая, перед этим их освещают в церкви. Существует примета, что если урожай плодов орехового дерева хороший, то на следующий год будет богатый урожай ржи.

На Ореховый Спас принято сеять озимые и печь пироги из муки нового урожая.

Наши предки после утреней молитвы провожали мужчин с хлебом и солью на поле. В телегу укладывали три снопа, поверх которых помещали мешки ржи для посева. Придя на поле, мужчины отведывали гречневую кашу, а после посева, вернувшись домой, они ели кашу и пироги в кругу всей семьи.

Поговорки и приметы

• Третий Спас хлеба припас.
• Урожай на орехи — урожай хлеба на будущий год.
• Урожая на орехи двух лет сряду не бывает.
• Если журавль отлетит к третьему Спасу, то на Покров будет морозно.
• Ласточки отлетают в три раза, в три спаса.
• «Після Успення прийшло — сонце на осінь пішло» (укр.)

Считается, что первый сорванный орех в этот день нужно съесть, а вторым поделиться со случайным прохожим. Это избавит от порчи, наговоров.

Если при сборе орехов один из них упал на голову, будет неожиданная прибыль.

Как предсказать погоду на Спас?

Журавли, улетевшие до Третьего Спаса, — признак наступления заморозков до середины октября (до 14 октября, когда отмечают Покрова). Гроза в этот день предвещает теплую осень. Ее же признаком является спокойное течение реки в праздник.

Хлебный или Ореховый Спас: заговоры

В этот день нужно обязательно принести в дом немного собранных орехов. Очень хорошо, если вы сможете отыскать двойной или тройной орех – это значит, что скоро вы обязательно разбогатеете. На такой плод нужно прочитать специальный заговор:

«Пусть счастливый орех станет для меня оберегом,

 Принесет мне удачу и денег целую телегу».

Храните заговоренный орешек рядом со своим кошельком. Можете его носить с собой. Он поможет привлечь в вашу жизнь деньги и значительно улучшить финансовое положение.

Существует поверье, что 29 августа каждая ведьма делала себе волшебную палочку. Материалом для её изготовления служил орешник, который в этот день наполняется особой магической силой. Простые люди на третий Спас делали себе веники из ореха для бани. Считалось, что использование этих веников поможет излечиться от разных болезней. Но сушить и хранить их нужно отдельно.

Заговор на Ореховый Спас на замужество

Девушки, у которых по каким-то причинам не получается выйти замуж, могут провести любовный ритуал. Для этого 29 августа вам нужно сорвать орех и принести его домой. Расколоть его на две половинки. Съедобную часть уберите.

Напишите на маленьком листке бумаге ваше имя и имя любимого. Сложите листочек несколько раз и положите в орех. Плод прочно обвяжите красной нитью, чтобы он не распадался. Возьмите его в руки и прочитайте любовный заговор:

1. «В одно целое две части соединила, нашу любовь скрепила.
2. Будет раб Божий (имя) обо мне рабе Божьей (имя) тосковать,
3. Обо мне одной думать и мечтать.
4. Наши сердца в унисон забьются,
5. А судьбы навсегда переплетутся.
6.  Пусть Ореховый Спас моё желание исполнит,

Мою жизнь счастьем наполнит. Аминь».

После этого возьмите орех, отнесите к дому любимого и закопайте его там.

Гадание на любовь и отношение на Ореховый Спас

Сорвав орех с дерева, его нужно съесть и определить его вкус. Сладкий он предвещает удачу в любовных делах, горький – разочарование, предательство любимого человека, недоспевший орех сообщает о важной новости, а гнилой сулит неприятности.

Как загадать желание на Спас?

Есть много способов загадывания желаний на третий спас. Вот те, которыми пользуюсь я. Это очень простые гадания, но у меня сбывались предсказания, так, что я в них верю.

1. Из собранных орехов берут в руки приглянувшийся из них по внешнему виду, задумывают желание. Затем его нужно расколоть. Вкусное, крупное ядро предвещает исполнение загаданного, пустой или гнилой орех – признак того, что ему не суждено исполниться.
2. После загадывания желания нужно взять в руки много орехов (сколько поместится), раскинуть на столе, пересчитать их количество. Четное число будет означать скорое исполнение задуманного.
3. На улице чертят круг радиусом 15-20 см, бросают в него 13 орехов, предварительно перемешав их в руках и загадав желание. Бросать плоды нужно не вниз, а вверх. Задуманное сбудется, если в центр круга попадет большая часть орехов (7-13). Если их меньше – желание не исполнится. Можно внимательно присмотреться на композицию из орехов в круге. Ее форма, расположение могут о чем-то рассказать гадающему, если тот подключит воображение.

Что приготовить на Третий Спас? Праздничный стол на Ореховый или Хлебный Спас

Во время застолья принято радоваться закончившейся жниве и лакомиться угощениями. Нужно попробовать все блюда праздничного стола, чтобы был достаток и здоровье.

Хлебный Спас приходится на окончание Успенского поста, в это время уже можно кушать различные блюда. Главой стола являются орехи. Третий Спас завершает августовские Спасы, в честь которых принято кушать еще яблоки, мед. Эти продукты наряду с орехами являются главными ингредиентами, из которых готовят праздничные угощения.

Не стоит игнорировать и мясные блюда. Их можно усовершенствовать, добавляя в них орехи, фрукты.

В этот день на столе обязательно должен быть хлеб, испеченный из новой муки. Угощаются и угощают гостей не только в доме. Можно выйти на улицу, раздать соседям и прохожим приготовленные блюда.

Рецепт на Ореховый Спас — Печенье с орехами и медом

Вариант быстрой выпечки — невесомые медово-арахисовые «улитки» из покупного теста. Если не придерживаться точного списка ингредиентов, идеальное во всех отношениях тесто для штруделя заменяют слоеным, слоено-дрожжевым, арахис — фундуком, грецким или миндалем, цветочный мед — сахаром, а от придающего глянец желтка и вовсе отказываются.

Ингредиенты

• тесто-полуфабрикат для штруделя — 200 г;
• арахис — 100 г;
• мед — 50 г;
• яйца — 1 шт.

Как приготовить

1. Орехи предварительно прогреваем на сухой сковороде — держим пару минут при высокой температуре, снимаем шелуху и даем раскрыться аромату.
2. Измельчаем арахис, прокатав обычной скалкой вручную, или в чаше блендера.
3. Арахисовую крошку смешиваем с медом любого сорта — начинка для выпечки готова!
4. Так как у нас «живое» тесто, не подвергшееся заморозке, сразу разворачиваем рулон, покрываем равномерным слоем сладкой начинки из арахиса и меда — снова скручиваем пласт.
5. Разрезаем «сверток» заготовками шириной около 2 см.
6. Выкладываем будущие «улитки» срезом вверх/вниз на пергамент — соблюдаем небольшую дистанцию. Разбавленным с водой или молоком яичным желтком смазываем «шайбы» и ставим в уже прогретую до максимума духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов примерно 20 минут.
7. Свежеиспеченные «улитки» остужаем на решетке и перед подачей слегка «припудриваем».
8. Домашние медово-арахисовые «улитки» одинаков хороши как с кофе, чаем, так и молоком или ягодным морсом!

Источник: https://sky-pearl.ru/orehovyj-spas/

Приметы на ореховый спас

ZagovorMaga.ru » Приметы » Приметы и суеверия на Ореховый Спас

593

Рейтинг статьи

Трижды в августе православные отмечают праздники, прославляющие Спасителя, – Спасы: 14 августа – на воде (медовый), 19 августа — на горе (яблочный), 29 августа – на полотне (ореховый). С давних времен в результате наблюдений у православных сложились обычаи и приметы на Ореховый Спас.

Ореховый Спас

Как и многие другие православные праздники, Спасы несут отпечаток религиозных верований, являются частью земледельческого календаря.

Происхождение праздника

Ореховый – название праздника в народной традиции. Считается, что к концу августа в лесах созревали орехи. С этим растением и его плодами связаны традиции и обряды дня.

В православии праздник связывают с перенесением нерукотворного образа Господня в Константинополь. Легенда о его появлении гласит, что появился этот образ на холсте после того, как Иисус после умывания вытер полотном лицо.

Впоследствии этот холст исцелил правителя Эдессы от проказы. Полотно с тех пор находилось над воротами города. Затем его похитили мусульмане. И только в Х веке произошло это значимое для православных событие – перенесение образа в столицу восточного христианства.

Позже это изображение Христа стали использовать для написания икон Спасителя Нерукотворного. А описанные события нашли отражение еще в одной линии традиций и обрядов.

Традиции

На третий Ореховый Спас приметы и обычаи касались как верований, так и бытовых вопросов. В этот день начинался сбор лесных орехов, после чего их святили в церкви. В некоторых регионах первоначально определяли меру сбора. Для этого отправляли в лес старую женщину. Количество собранных ею орехов и было мерой. Сбор продолжался в течение нескольких дней.

Тогда же нарезали ветки орешника для банных веников (но сушили отдельно от всех других), готовили настойку на орехах. Магия растения проявлялась в том, что веник, настойка способны были исцелить любую болезнь.

Легенда о нерукотворном изображении Христа нашла отражение в традиции проведения ярмарок. Принято было обязательно что-то купить, лучше – домотканое полотно. Чтобы ребенок рос здоровым, ему из купленной ткани шили одежду. Такова была вера в исцеляющую силу Спаса (его еще называют холщовым или полотняным).

Люди верил, что вода в праздник приобретает исцеляющую силу. В этот день принято было освящать колодцы, источники.

Часть народных обрядов была связана с хлебом (еще одно название Спаса – хлебный). До этого дня уборка хлеба должна быть завершена. Если не успели – считалось, что хлеб сгниет, а, значит, грядут голодные времена.

В эти дни проводили посев озимых. Утром читали молитву, потом женщины провожали мужчин на поле с хлебом-солью. Под мешки с посевным зерном клали на телегу три снопа. После завершения посевных работ было принято потчевать работников пирогами с кашей.

Приметы

Приметы на орехи

Приметы на третий Спас были связаны с этими плодами. Крестьяне считали:

• Урожай на орехи в этом году означает, что год прошел в праведных делах, и предвещает, что следующий будет хлебным;
• если посчастливилось найти сросшиеся орехи – это к богатству, но нужно было положить их левой рукой не в лукошко, а в карман или кошелек;
• чтобы снять порчу и наговоры первый сорванный орех нужно съесть самому, а второй – отдать первому, кого встретили на своем пути;
• упавший на голову орех предвещал неожиданную прибыль;
• когда попробовали молодой орешек: горький вкус предсказывал грядущие проблемы, сладкий – удачу, недозревший – новости.

Крестьяне наблюдали за природой. К 29 августа лето заканчивалось, перелетные птицы начинали свой путь на зимовку. Было замечено: если аисты улетели до Спаса – на Покрова (14 октября) похолодает, возможны даже заморозки, а весна обещает быть ранней и теплой; аисты задержались с отлетом – осень затянется, будет долго радовать теплом, но и весна не поторопится.

Магия праздника

Христианские праздники на Руси всегда несли на себе отпечаток языческих времен. В Ореховый Спас следили за приметами и творили заговоры.

Сорванные в лесу орехи служили для гадания на суженого. Спелый и сладкий плод был предзнаменованием большой любви или скорого удачного брака. Неспелый или горький — сулил проблемы в отношениях, одиночество. Еще один способ гадания: над орехом загадывали желание, а затем раскалывали его. Цельное ядро предсказывало исполнение задуманного, пустой, сгнивший, сухой – признак напрасных надежд.

В Ореховый Спас читали заговоры, проводили специальные ритуалы. Например, заговор, заряжающий силой. Его произносили на поле, когда выдергивали последние колосья, или мыли орудия труда после окончания жатвы в ближайшем водоеме:

«Жниво, мое жниво, я тебя жала, силу теряла, вот тебе жнивье, а мне отдай мою силу».

Запреты на праздник

По традиции в праздничные дни действовали некоторые ограничения и запреты:

• ссоры в этот день и пожелания зла могли обернуться проблемами в личной и семейной жизни;
• если страждущий (бедный, больной, сирота) просил еды, отказать нельзя было ни в коем случае;
• бездельничать не принято было – проходили полевые работы, собирали урожай.

Верили, что ведьмы подбирали себе палочку для волшебства из веток, который наполнялся магической силой. Поскольку в этот день в лесу хозяйничала нечистая сила, при себе нужно было носить оберег.

Праздничный стол

Хотя на третий Хлебный Спас было принято работать, вечером семья собиралась на праздничный ужин. Центральное место на столе отводилось хлебу из освященных колосьев нового урожая с добавлением орехов. В честь него на стол готовили блюда из муки, а также яблоки, мед, орехи.

Ореховый Спас Приметы и обычаи

Ореховый Спас 29 августа 2017 года.

Продолжая древние традиции, в этот праздник хозяйки готовят выпечку: медовики, яблочные пироги, запеченные яблоки с медом, кексы, сладости с орехами. После двухнедельного Успенского поста, который заканчивается перед третьим Спасом, на стол подают блюда из мяса и рыбы.

Праздничному обеду предшествовал обычный для православных ритуал – при свечах читали общую молитву.

Заключение

Обычаи и приметы на Ореховый Спас — мудрость народа. Некоторые приметы, касающиеся природных явлений, утратили свою актуальность из-за климатических изменений последнего времени. Однако следование традициям, проведение заговоров – не только дань памяти, но и способ решения некоторых жизненных проблем.

Источник: https://ZagovorMaga.ru/primetyi/na-orehovyj-spas.html

Ореховый или Хлебный Спас 2019: приметы, обряды и традиции

• Дата праздника неизменна — ежегодно Хлебный или Ореховый Спас празднуют на следующий день после Успения Пресвятой Богородицы.
• Православная церковь отмечает в этот день перенесение из Едессы в Константинополь Нерукотворного Образа Иисуса Христа.
• Успение Пресвятой Богородицы 2019: история и традиции в православии >>>
• Празднование в честь икон Пресвятой Богородицы Порт-Артурской и Федоровской церковь совершает также 29 августа.

Ореховый Спас

Ореховый Спас, как и предыдущие два – Медовый и Яблочный, древний земледельческий праздник, вобравший в себя христианские и народные традиции.

Ореховый или Хлебный Спас считался днем благодарения Всевышнему за урожай орехов и хлеба. С этого дня, после освящения в церкви, можно есть орехи.

1. Ореховый или Хлебный Спас наиболее важен из всех трех, но не так популярен, как Яблочный или Медовый.
2. Как мы ранее рассказывали, за каждым из Спасов стоят свои история и традиции, связанные с Иисусом Христом и с его деяниями.
3. Соответственно, еще одно название Орехового или Хлебного Спаса, корни которого восходят к христианской традиции — Холщовый или Спас на холстах.

Спас Нерукотворный

Предание повествует, что Спас назвали Нерукотворным из-за чуда, которое произошло при жизни Иисуса. Правитель сирийского города Едесса — Авгарь, пораженный проказой, уверовал в Сына Божия, не видя Его.

Он написал письмо Иисусу с просьбой прийти и исцелить его, которое послал в Палестину со своим живописцем Ананием, поручив также ему написать портрет Божественного Учителя, если Он не сможет приехать.

Какого числа Медовый, Яблочный, Ореховый Спас в России 2019? >>>

Анания, прибыв в Палестину, нашел Сына Божия, но подойти к Нему, окруженному большим количеством народа, не смог. Поэтому художник попытался написать портрет Иисуса, встав в отдалении на высокий камень. Но все попытки художника оказались тщетны.

Затем Христос попросил принести воды и полотенце (убрус). Он умыл лицо и отер его убрусом, на котором проявился Его Божественный Лик. Анания письмо и убрус с Ликом Спасителя принес в Едессу — Авгарь с благоговением принял святыню и исцелился.

© Sputnik / Alexander Imedashvili

Горящие свечи у иконы Христа Спасителя в Метехской церкви

До прихода ученика, обещанного Спасителем — им был апостол от 70-и Святой Фадей, на лице Авгаря оставались лишь незначительные следы страшной болезни. Святой Фадей крестил уверовавшего Авгаря и всех жителей Едессы.

В Едессе Образ Спасителя, который прибили на доску и поместили над городскими вратами, был очень почитаем — жители города считали его великой святыней.

Слава о Нерукотворном Образе распространилась по всему Востоку, и когда в 630 году арабы овладели Едессой, они не препятствовали его поклонению.

© photo: Sputnik / Игнатович

Репродукция иконы «Спас Нерукотворный»

Нерукотворный Спас оставался в Едессе до 944 года — Образ у эмира, правителя города, выкупил император Константин Багрянородный (912-959) и перенес его в Константинополь. Это событие с тех незапамятных времен отмечают православные христиане во всем мире 29 августа.

Нерукотворный Образ во времена крестовых походов был безвозвратно утерян — сегодня в православных храмах мы имеем возможность прикладываться лишь к копиям этого изображения.

Традиции праздника

В этот день, по традиции, заканчивали уборку хлебов и пекли из муки нового урожая первый каравай. Обряд освящения хлеба проводили в церкви и затем его ели всей семьей – отсюда и название Хлебный Спас.

До наших дней в некоторых селах сохранился обряд хранить остатки первого каравая, чтобы приманить благополучие и оберегать семейство от голода. Для этого кусочки хлеба заворачивали в холщовую тряпочку и прятали за икону.

На Хлебный или Ореховый Спас во многих городах и селах, по традиции, устраивали ярмарки — торговлю в этот день в народе считали особенно благоприятной.

© photo: Sputnik / Aram Nersesyan

Фестиваль грецкого ореха в Аштараке

Отмечать особо Хлебный или Ореховый Спас было не принято — страда в это время была в разгаре, и людям было не до развлечений. С утра они посещали церковь, святили хлеб, зерна, орехи и отправлялись готовить к озимым посевам ниву.

Но все же какие-то праздничные традиции соблюдались — угощали орехами родных и прохожих, пекли хлеб для малоимущих, на ужин подавали пироги с дарами уходящего лета.

Праздничный стол накрывали разнообразным и богатым — в преддверии праздника завершался Успенский пост, посему можно было подавать рыбные и мясные блюда. Чтобы следующий год был радостным и изобильным, по традиции, нужно было попробовать все блюда.

По традиции, в этот день дарили родственникам, друзьям и коллегам символичные подарки: булочки, испеченные своими руками, орехи или холщовые полотенца.

Хозяйки занимались также заготовкой лечебной ореховой настойки. Для этого перепонки грецких орехов заливали водкой и настаивали в темном месте. В холодную зиму ореховой настойкой лечили простуду, добавляя ее в горячий чай.

Приметы

Существовало множество примет и обрядов, связанных с Ореховым Спасом. К примеру, если находили два сросшихся ореха, то левой рукой их укладывали в кошелек. По приметам, такой орех давал человеку на целый год денежную удачу.

По орехам молодые девушки гадали и узнавали свою судьбу на год вперед. По вкусу первого сорванного ореха определяли, что ждет их в будущем году.

По приметам, к большой любви — созревший и вкусный орех, горький — любимый будет изменять. Жди важное известие, если орех не доспел, а если гнилой — быть беде.

© Sputnik / Levan Avlabreli

Орехи и сухофрукты

• С приходом Орехового или Хлебного Спаса осень полностью вступает в свои права: по приметам, грозовой август указывает на долгую теплую осень.
• На Ореховый Спас отлетают последние ласточки, а если к 29 августа отлетают журавли — это верная примета, что зима будет ранняя.
• Обряд освещения колодцев проводили 29 августа.
• Материал подготовлен на основе открытых источников

Источник: https://sputnik-georgia.ru/spravka/20180828/241699779/Orehovyj-Hlebnyj-Spas-2018-primety-obrjady-tradicii.html

29 августа Ореховый или Хлебный Спас — традиции, приметы и рецепты

29 августа — Третий Спас — Ореховый. Это народный праздник, который у православных христиан посвящен Спасителю. В народе Третий Спас зовется также Хлебным, Холщевым, Ореховым, Малым и, наконец, Спас на полотне.

В этот день празднуется и перенесение Нерукотворного образа Господа Иисуса Христа в Константинополь, и начало сбора орехов, крестьяне сеют озимую рожь, а горожане начинают торговать полотнами и холстами.

В этот день святят новые колодцы. Чистят к осени целебные источники, пьют подземную водицу, обходят колодцы кругами, как бы замыкая тёплое времечко.

В России третий Спас считается прежде всего Хлебным — поскольку накануне отмечалось Успение Пресвятой Богородицы, с которым связывалось окончание жатвы хлебов. К этому дню приурочивали уборку последних нив и обряды, связанные с ними. Считалось, кто не успеет до третьего спаса закончить уборку хлебов, будет голодать всю следующую зиму, так как зерно просто-напросто сгниет.

3:6

На Хлебный спас пекут пироги из нового хлеба. Освящали на Спас и колосья нового урожая. От Спаса, который являлся границей между летним и осенним циклом работ, в некоторых местах начинали сев озимых, копали ранний картофель.

3:423
3:428
4:932
4:937

Последний сноп в поле звался именинным, его с почестями вносили в деревню.

4:1082
4:1087

4:1355
4:1360

Большинство крестьян к этому времени уже не только убрали урожай, но и начали печь хлеб из новой муки, поэтому третий спас называют еще и Хлебным Спасом

4:16474:4
5:508
5:513

С третьего Спаса начиналась и заготовка лесных орехов

5:624

Название спаса говорит само за себя – время собирать орехи. До этого времени все орехи должны были созреть, и люди для освящения носили их в церковь. Затем в этот день потчевали всех разнообразием этого ценнейшего продукта.

5:1042
5:1047

Для праздничного стола хозяйки готовили выпечку и другие блюда с орехами. В большинстве сёл России в этот день не проходили большие праздники, поскольку начиналась подготовка к завершению летних полевых работ до наступления дождей.

5:1486
5:1491

А вот в городах с этого дня начинаются великоденские гулянья. На Третий Спас устраивали ярмарки, торговали холсты и полотно, поэтому Спас называют еще и Холщевым

5:1801
5:4
6:508
6:513

Считалось, что тем больше попробуешь орехов с каждого стола, тем больше будет денег в семье.

6:687
6:692

Из грецких орехов делали специальный настой, который зимой был первым средством против любой болезни и простуды. Для этого внутренние перепонки грецкого ореха настаивали в самогоне несколько суток.

Затем зимой этот настой добавляли по одной чайной ложке в чай или другой напиток. Детям также давали такую микстуру. Этот народный рецепт дошел и до наших дней, и знающие люди делают такую же настойку дома самостоятельно.

6:1470
6:1475
7:19797:4

Приметы связанные с орешником

Приметы и обычаи многие связаны с орешником.

7:164
7:169

Веники из орешника вязали на третий спас. Ими лечили многие недуги и болезни. Но нельзя было орешник смешивать с другими деревьями: такие веники из орешника должны стоять отдельно от других, иначе не принесут никакой пользы.

7:588
7:593
Старая поговорка говорит о значении этого Спаса в жизни народа – «Коль хорош Третий Спас, будет зимой квас», «Много орехов на Спас — через год запасешь хлеба про запас»

Данная примета не просто суеверие. Такие наблюдения люди делали десятилетиями.

7:1053
7:1058

И действительно, было замечено, что если соберешь хороший урожай орехов, то на следующий год будет обильный урожай пшеницы. Особенно данная примета касается озимых сортов.

7:1381
7:1386

На Ореховый Спас каждая ведьма готовит себе волшебную палочку Считалось, что ветки ореха в этот день имеют особую силу. Именно поэтому ведьмы и колдуны в Третий Спас шли в лес, и запасались орешником. Затем из него делали магические палочки, талисманы, обереги.

7:18727:4

Считалось, что банный веник, который был изготовлен из орешника, собранного на Ореховый Спас, был способен избавить человека от любых болезней.

7:275 8:784
8:789

В тайге люди собирали кедровые орехи, а в более южных областях – лесные (фундук).

8:941
8:946

29 августа подходил к концу Успенский пост и людям можно было кушать все – любые овощи и фрукты, мясо, мед.

8:1147
8:1152

Орехи в то время были отменным лакомством – их окунали в сладкий сироп или мед, высушивали в печи, засахаривали.

8:1362
8:1367

На перепонках от лущеных орехов настаивали водку, которую затем добавляли в чай – это была очень эффективная защита от простуды.

8:16128:4

На ореховый спас в старину принято было устраивать ярмарку-продажу.

8:138

Люди выставляли изделия собственного производства на продажу, и каждый человек, даже живущий в полной бедности, должен был что-нибудь приобрести на ней.

8:423

Считалось, что это принесет богатство в дом или хотя бы денежный достаток в следующем году.

8:594
8:599
9:1103
9:1108

По народным приметам на Ореховый Спас последний отлёт ласточек и журавлей:

9:1255

«Кто когда хочет, а журавль к Третьему Спасу отлетает»;

9:1363

«Если журавль отлетит к Третьему Спасу, то на Покров будет мороз, а нет — так зима позже».

9:1532
9:4

Считают, что ласточки отлетают в три Спаса. 

9:93
9:98
10:602
10:607

В народе Спас считали днем отлета аистов.

10:692

Было замечено, что если аисты начинали готовиться к вылету за неделю перед Спасом, то зима будет ранней и морозной, а весна теплой;

10:935

если же после Спаса – осень будет теплая, зима поздняя, а весна холодная.

10:1073

Отлет аистов свидетельствовал о приближении зимы, а присказки напоминали :

10:1216

«Пришел Спас – и лето от нас», «Спас — бери рукавицы в запас».

10:1329
10:1334
11:183811:4

Рецепты угощений с орехами

11:62

Лето на Руси пролетает быстро, но всё-таки не стоит грустить. Лучше порадовать близких и друзей вкусным угощением с орехами. Следует заметить, что орехи не только вкусны, но и полезны. Они укрепляют нервную систему и стимулируют деятельность мозга.

11:520
11:525

Для этого праздника готовились всякие выпечки и другие блюда с орехами.

12:1165

Вот некоторые рецепты блюд, которые готовились на этот день:

12:1284

Икра из хлеба и чеснок

13:1841

Ингредиенты:

13:31

200 г пшеничного хлеба,

13:76

3 головки чеснока,

13:114

20 грецких орехов,

13:151

3 ст. ложки растительного масла,

13:214

10 маслин,

13:236

соль по вкусу.

13:266

Приготовление:

13:306

Чеснок растереть с солью, добавить измельченные ядра грецких орехов и снова растереть. Замоченные в воде ломтики пшеничного хлеба отжать и смешать с чесночно-ореховой массой. Полученную массу взбить деревянной ложкой, постепенно подливая растительное масло до образования пюре, приправить лимонным соком.

13:875

Икру выложить в салатницу, загладить ножом и украсить маслинами.

13:998

Козинаки

Ингредиенты:

500 г меда,

14:1582

100 г сахара,

14:25

500 г очищенных грецких орехов.

14:84

Приготовление:

14:122

Вскипятить мед с сахаром, всыпать мелко нарезанные грецкие орехи.

14:248

Варить на медленном огне 15 мин.

14:310

Горячий козинак выложить на тарелки, смоченные холодной водой, разровнять и охладить. Потом слегка подогреть тарелки, снять козинак и нарезать плитками.

14:595

Грецкие орехи фри  

Ингредиенты (на одну порцию):

• Приготовление:
• Грецкие орехи очистить от скорлупы, ядра замочить в горячей воде на 10-15 мин, снять кожицу.
• Очищенные орехи ошпарить кипятком и откинуть.
• Затем пересыпать сахарной пудрой и обжарить в кунжутном масле.
• Мазурка ореховая с пенкой
• В глиняной миске растереть до образования пышного крема сырые желтки и 250 г сахарной пудры, добавляя небольшими порциями масло.
• К этой тщательно растертой массе прибавить муку, молотые грецкие орехи и, смешав все компоненты, замесить однородное тесто.
• Лист, на котором будет печься мазурка, выложить облаткой, на нее равномерно нанести тесто и разгладить его поверхность ножом.
• Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя к ним 80 г сахарной пудры.
• Равномерно покрыть пеной тесто, а сверху по краям положить на некотором расстоянии друг от друга половинки очищенных орехов.

Источник: https://jenskiymir.com/prazdniki/vse-prazdniki/2892-29-avgusta-orehovyy-ili-hlebnyy-spas-tradicii-primety-i-recepty.html